Maladies des volailles
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Didier Vilatte a légué son ouvrage à deux jeunes vétérinaires qui l’ont mis à jour et enrichi avec des photos et une entrée par symptômes. « Maladies des volailles, 3e édition » couvre les pathologies des volailles et aide les aviculteurs, techniciens et vétérinaires à observer, identifier et gérer efficacement les maladies dès les premiers signes cliniques pour résoudre rapidement les problèmes sanitaires.
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Présentation du produit
Didier Vilatte a transmis en héritage son ouvrage à deux jeunes vétérinaires qui l’ont réactualisé non seulement sur le fond mais également sur la forme. Outre les mises à jour scientifiques, ils ont notamment créé une entrée par symptômes permettant à l’aviculteur d’assurer une observation efficace de son élevage. Ils l’ont également enrichi de photos originales. L’ensemble des connaissances actuelles concernant les pathologies frappant les élevages de poules, de poulets, de dindes, de pintades, d’oies ou de canards est traité dans cet ouvrage de référence. L’ambition de « Maladies des volailles, 3e édition » est d’accompagner tous les acteurs de la filière aviaire, producteurs, techniciens ou vétérinaires, pour leur permettre de gérer les élevages de façon très efficace : observer et identifier les pathologies dès l’apparition des premiers signes cliniques, acquérir les bons gestes lors des situations critiques pour endiguer le plus tôt possible les problèmes sanitaires.
Altération des ovoproduits
Cet ouvrage explore comment les dernières techniques métabolomiques peuvent détecter rapidement les altérations des ovoproduits pendant leur production et conservation. Il décrit d'abord la composition des ovoproduits, les sources connues de dégradation et les biomarqueurs associés. Ensuite, il examine les techniques métabolomiques comme la chromatographie, la spectrométrie de masse, la résonance magnétique nucléaire (RMN) et la spectroscopie (FTIR, NIR, Raman). Enfin, il discute du potentiel de ces techniques pour une utilisation industrielle et en laboratoire.
Poussin pondeuse – Blanche
Mon Élevage de Poulets de Chair — Conduire une bande rentable en Afrique (ebook PDF)
365 pages pour conduire une bande de poulets de chair en Afrique de l'Ouest, du bâtiment vide au poulet vendu. Le livre démontre chiffres à l'appui que le prix de revient et le prix bord ferme sont pratiquement égaux : la marge est dans le circuit de vente. Compte de bande complet, registre et calendrier à photocopier. Ebook PDF, téléchargement immédiat.
Nutrition et alimentation des volailles
Ce livre, écrit par deux chercheurs mondialement reconnus en nutrition avicole, présente de manière claire et concise les données actuelles sur la nutrition et l'alimentation des volailles, intégrant leur expérience et leurs convictions. Cet ouvrage scientifique et pratique est destiné aux professeurs, étudiants et cadres techniques de l'industrie avicole, offrant des connaissances scientifiques récentes, des données pratiques, et des bases de raisonnement pour formuler des régimes alimentaires et gérer les élevages avec succès.

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