Maîtriser la formulation d’aliments volailles de A à Z
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Présentation du produit
Destiné à un large public de techniciens d’étudiants, cet ouvrage succède au « Livre rouge » de l’INRA : l’Alimentation des Ruminants. Il comporte trois parties : un précis de la nutrition des animaux monogastriques, des recommandations alimentaires (illustrées par des exemples de calcul des rations), des tables de la valeur nutritive et de la composition d’environ 600 fourrages et 100 aliments concentrés et sous-produits.
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La filière avicole en Algérie a connu une croissance spectaculaire depuis les années 1980, principalement grâce à l'intervention de l'État. Selon la FAO (2009), elle est devenue la principale production animale en Algérie. Ce développement rapide répond à la demande croissante de la population en protéines animales. Le document vise à présenter la situation épidémiologique des principales maladies aviaires dans le monde, fournissant ainsi une base de données utile pour les vétérinaires, les chercheurs, les éleveurs et les autorités concernées.
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