L’alimentation des animaux monogastriques
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Présentation du produit
Destiné à un large public de techniciens d’étudiants, cet ouvrage succède au « Livre rouge » de l’INRA : l’Alimentation des Ruminants. Il comporte trois parties : un précis de la nutrition des animaux monogastriques, des recommandations alimentaires (illustrées par des exemples de calcul des rations), des tables de la valeur nutritive et de la composition d’environ 600 fourrages et 100 aliments concentrés et sous-produits.
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Ce guide s'adresse aux éleveurs de poulets, qu'ils soient débutants ou expérimentés, aux personnes intéressées par l'élevage de poulets comme passe-temps ou projet générateur de revenus, ainsi qu'aux conseillers en techniques avicoles. Le guide inclut également des informations sur la planification, la gestion et l'évaluation d'une entreprise de production de poulets, y compris la rédaction d'un plan d'affaires complet (budgets, flux de trésorerie, plan de logement, équipement et procédures) pour la planification personnelle ou pour demander un financement.
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