Dominantes pathologiques des volailles
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Présentation du produit
En Algérie, la filière avicole est parmi les productions animales celle qui a connu l’essor le plus spectaculaire depuis les années 1980 grâce à l’intervention de l’Etat (Alloui, 2011). Ainsi, d’après la FAO (2009) la production en Algérie a occupé la première place des productions animales. Le développement de cette filière constitue le meilleur recours pour répondre à un besoin croissant de la population en protéines animales, dans les plus courts délais (Harkati et al., 2011). Ce document a pour but de mettre en évidence une situation épidémiologique des principales pathologies avicole existant dans le monde qui sert comme une base de données pour différent acteurs de la filière a savoir les vétérinaires, les chercheurs, les éleveurs et les autorités concernées.
Production de canards
Ce livre traite de l'importance économique des canards, couvrant les aspects biologiques, génétiques, et techniques de leur élevage pour la viande, les œufs, et le foie gras. Il aborde également les installations, l'alimentation, les techniques d'élevage, et les aspects sanitaires, avec des contributions d'experts en aviculture.
Mon Élevage de Poulets de Chair — Conduire une bande rentable en Afrique (ebook PDF)
365 pages pour conduire une bande de poulets de chair en Afrique de l'Ouest, du bâtiment vide au poulet vendu. Le livre démontre chiffres à l'appui que le prix de revient et le prix bord ferme sont pratiquement égaux : la marge est dans le circuit de vente. Compte de bande complet, registre et calendrier à photocopier. Ebook PDF, téléchargement immédiat.
Abreuvoir porte bouteille pour poussin-Ukal
Maladies des volailles
Didier Vilatte a légué son ouvrage à deux jeunes vétérinaires qui l'ont mis à jour et enrichi avec des photos et une entrée par symptômes. "Maladies des volailles, 3e édition" couvre les pathologies des volailles et aide les aviculteurs, techniciens et vétérinaires à observer, identifier et gérer efficacement les maladies dès les premiers signes cliniques pour résoudre rapidement les problèmes sanitaires.
Altération des ovoproduits
Cet ouvrage explore comment les dernières techniques métabolomiques peuvent détecter rapidement les altérations des ovoproduits pendant leur production et conservation. Il décrit d'abord la composition des ovoproduits, les sources connues de dégradation et les biomarqueurs associés. Ensuite, il examine les techniques métabolomiques comme la chromatographie, la spectrométrie de masse, la résonance magnétique nucléaire (RMN) et la spectroscopie (FTIR, NIR, Raman). Enfin, il discute du potentiel de ces techniques pour une utilisation industrielle et en laboratoire.
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