Canard de Rouen
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Canard de Rouen.
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Présentation du produit
Le canard de Rouen est une variété de palmipède développée régionalement pour ses qualités de chair et de ponte. Ce sont néanmoins des animaux esthétiques et attachants.
La production du pigeon de chair
39.000CFA unité
Le sujet de ce livre est l'élevage du pigeon destiné à la consommation, abordant à la fois les aspects techniques, économiques et organisationnels de cette activité. Il s'adresse aussi bien aux éleveurs professionnels qu'aux amateurs, et met en lumière le potentiel de développement de cette filière en France et à l'international.
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Poulet de chair – Blanc
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