Canard de Pékin
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Canard de Pékin
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Présentation du produit
Le canard de Pékin, importé de Chine vers l’Angleterre et les Etats-Unis, a rapidement conquit les éleveurs par ses qualités: élevage facile et économique, cane très bonne pondeuse, chair abondante et plumage blanc.
Autruche vivante
Phosphate
L’artisan fermier
En 2008, Dominic Lamontagne et sa conjointe Amélie s’installent à la campagne pour devenir autonomes en nourriture malgré des obstacles réglementaires. Ils créent une petite ferme vivrière avec des chèvres, des poules et des poulets. Leur guide pratique, richement illustré, explique comment élever des animaux, construire des installations mobiles, produire et transformer des produits laitiers et des volailles, et créer un écosystème autonome pour subvenir à ses besoins, s'adressant à ceux intéressés par une agriculture écologique et diversifiée à petite échelle.
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