Autruche vivante
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L’autruche : un élevage d’exception — viande maigre, cuir et œufs à forte valeur.
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Présentation du produit
Voir grand, littéralement : l’autruche, c’est trois revenus en un — viande maigre, cuir et œufs.
- Viande rouge maigre haut de gamme
- Cuir et œufs à forte valeur ajoutée
- Un élevage qui vous démarque
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Elevage de poules pondeuses en milieu tropical
Cet ouvrage aborde tous les aspects importants et déterminants de la réussite de l’élevage d’une bande de mille sujets de poules pondeuses. Toute la chaîne de l’élevage moderne de pondeuses, les souches élevées avec succès dans le milieu tropical, les normes de bâtiment, l’alimentation qualitative et quantitative, la gestion de la santé et la production d’œufs y sont traités dans le moindre détail, du démarrage à la réforme.
Production de canards
Ce livre traite de l'importance économique des canards, couvrant les aspects biologiques, génétiques, et techniques de leur élevage pour la viande, les œufs, et le foie gras. Il aborde également les installations, l'alimentation, les techniques d'élevage, et les aspects sanitaires, avec des contributions d'experts en aviculture.
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L’artisan fermier
En 2008, Dominic Lamontagne et sa conjointe Amélie s’installent à la campagne pour devenir autonomes en nourriture malgré des obstacles réglementaires. Ils créent une petite ferme vivrière avec des chèvres, des poules et des poulets. Leur guide pratique, richement illustré, explique comment élever des animaux, construire des installations mobiles, produire et transformer des produits laitiers et des volailles, et créer un écosystème autonome pour subvenir à ses besoins, s'adressant à ceux intéressés par une agriculture écologique et diversifiée à petite échelle.
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