Oie blanche
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Oie blanche.
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L’oie blanche est reconnue pour la finesse de sa chair,ses qualités maternelles et de pondeuse. Les oies blanches peuvent aller à l’extérieur dès l’âge de 5 semaines.
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Le sujet de ce livre est l'élevage du pigeon destiné à la consommation, abordant à la fois les aspects techniques, économiques et organisationnels de cette activité. Il s'adresse aussi bien aux éleveurs professionnels qu'aux amateurs, et met en lumière le potentiel de développement de cette filière en France et à l'international.
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