Les maladies du gibier à plumes
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Présentation du produit
L’élevage du gibier de repeuplement est devenu en deux décennies une activité professionnelle à part entière avec une organisation en filière dont plus de la moitié des produits partent à l’exportation, essentiellement en Europe. On assiste à une véritable spécialisation des acteurs. Certains producteurs se consacrent à la reproduction de ces espèces semi sauvages, d’autres vont les élever dans des conditions qui favorisent leur réintroduction dans le milieu naturel. D’anciens éleveurs – organisateurs de chasse – se spécialisent de plus en plus vers l’organisation de ces chasses, laissant l’élevage aux précédents.
La production du pigeon de chair
Le sujet de ce livre est l'élevage du pigeon destiné à la consommation, abordant à la fois les aspects techniques, économiques et organisationnels de cette activité. Il s'adresse aussi bien aux éleveurs professionnels qu'aux amateurs, et met en lumière le potentiel de développement de cette filière en France et à l'international.
Mon Petit Abattoir de Volailles — Créer, équiper et rentabiliser votre unité d’abattage artisanale (ebook PDF)
Guide Orsol Volailles et oeufs 2021
Maladies des volailles
Didier Vilatte a légué son ouvrage à deux jeunes vétérinaires qui l'ont mis à jour et enrichi avec des photos et une entrée par symptômes. "Maladies des volailles, 3e édition" couvre les pathologies des volailles et aide les aviculteurs, techniciens et vétérinaires à observer, identifier et gérer efficacement les maladies dès les premiers signes cliniques pour résoudre rapidement les problèmes sanitaires.
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