Élevage de poulets de chair – guide
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Présentation du produit
Cet ouvrage, écrit par un docteur vétérinaire d’une grande expérience, a pour but de servir de guide pour les aviculteurs, les décideurs, les vétérinaires et les agents techniques vétérinaires. Il donne les éléments indispensables à la maîtrise des normes du bâtiment avicole, le choix des sujets à élever, l’alimentation qualitative et quantitative, le programme sanitaire, la conduite d’élevage et la commercialisation des produits d’élevage.
Pintade vivante
Phosphate
Altération des ovoproduits
Cet ouvrage explore comment les dernières techniques métabolomiques peuvent détecter rapidement les altérations des ovoproduits pendant leur production et conservation. Il décrit d'abord la composition des ovoproduits, les sources connues de dégradation et les biomarqueurs associés. Ensuite, il examine les techniques métabolomiques comme la chromatographie, la spectrométrie de masse, la résonance magnétique nucléaire (RMN) et la spectroscopie (FTIR, NIR, Raman). Enfin, il discute du potentiel de ces techniques pour une utilisation industrielle et en laboratoire.
Nutrition et alimentation des volailles
Ce livre, écrit par deux chercheurs mondialement reconnus en nutrition avicole, présente de manière claire et concise les données actuelles sur la nutrition et l'alimentation des volailles, intégrant leur expérience et leurs convictions. Cet ouvrage scientifique et pratique est destiné aux professeurs, étudiants et cadres techniques de l'industrie avicole, offrant des connaissances scientifiques récentes, des données pratiques, et des bases de raisonnement pour formuler des régimes alimentaires et gérer les élevages avec succès.
Chik’a Fortifiant – complément bio volaille
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