Guide Orsol Volailles et oeufs 2021
42.000CFA unité
Livraison rapide
24/7 Support
Service d'assistance illimité
Satisfait ou remboursé
Suivre vos commandes
Présentation du produit
Quel est le sujet du livre « Guide Orsol Volailles et oeufs 2021 »
Tous les contacts utiles de votre filière Secteur par secteur, l’identité détaillée des entreprises et organismes professionnels :
- Coordonnées complètes
- Nom des principaux dirigeants
- Site internet
- Domaines d’intervention
Gants manutention Ansell HyFlex 11-925
Altération des ovoproduits
Cet ouvrage explore comment les dernières techniques métabolomiques peuvent détecter rapidement les altérations des ovoproduits pendant leur production et conservation. Il décrit d'abord la composition des ovoproduits, les sources connues de dégradation et les biomarqueurs associés. Ensuite, il examine les techniques métabolomiques comme la chromatographie, la spectrométrie de masse, la résonance magnétique nucléaire (RMN) et la spectroscopie (FTIR, NIR, Raman). Enfin, il discute du potentiel de ces techniques pour une utilisation industrielle et en laboratoire.

Aliments
Equipements
Oeufs
Viandes
Poussins
Soins et santé
Reviews
There are no reviews yet.