Faisan vivant
3.000CFA kilo
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Le faisan : un élevage de diversification élégant, à la chair fine et recherchée.
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Présentation du produit
Élégant et recherché, le faisan ouvre la voie à un élevage de diversification à forte valeur.
- Chair fine très prisée sur les bonnes tables
- Marché de niche, peu concurrentiel
- Valorise joliment un parcours ou une volière
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Plumeuse électrique professionnelle
L’artisan fermier
En 2008, Dominic Lamontagne et sa conjointe Amélie s’installent à la campagne pour devenir autonomes en nourriture malgré des obstacles réglementaires. Ils créent une petite ferme vivrière avec des chèvres, des poules et des poulets. Leur guide pratique, richement illustré, explique comment élever des animaux, construire des installations mobiles, produire et transformer des produits laitiers et des volailles, et créer un écosystème autonome pour subvenir à ses besoins, s'adressant à ceux intéressés par une agriculture écologique et diversifiée à petite échelle.
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