Dindonneau blanc
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Dindonneau blanc.
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Présentation du produit
Les dindonneaux sont extrêmement fragiles dans les premieres semaines de leur existence. Ils craignent le froid et surtout l’humidité. La poule dinde est une bonne couveuse et une bonne mère mais les jeunes sont trop fragiles pour les laisser aller se promener à l’extérieur tout de suite. Le premier mois, il est préférable de les laisser enfermés dans un bâtiment sans courants d’air, sec et lumineux. Il faut absolument éviter les chocs thermiques.
Vers l’âge de deux mois ils vont à nouveau traverser une période difficile avec la « crise du rouge ». C’est le moment où les caroncules se forment sur le cou et la tête. Ces excroissances de couleur rouge se développent de manière plus importante chez les mâles. Une fois cette crise du rouge passée les dindes et les dindons deviennent des animaux résistants.
Production de canards
Ce livre traite de l'importance économique des canards, couvrant les aspects biologiques, génétiques, et techniques de leur élevage pour la viande, les œufs, et le foie gras. Il aborde également les installations, l'alimentation, les techniques d'élevage, et les aspects sanitaires, avec des contributions d'experts en aviculture.
Corycin
Chik’a Fortifiant – complément bio volaille
Nutrition et alimentation des volailles
Ce livre, écrit par deux chercheurs mondialement reconnus en nutrition avicole, présente de manière claire et concise les données actuelles sur la nutrition et l'alimentation des volailles, intégrant leur expérience et leurs convictions. Cet ouvrage scientifique et pratique est destiné aux professeurs, étudiants et cadres techniques de l'industrie avicole, offrant des connaissances scientifiques récentes, des données pratiques, et des bases de raisonnement pour formuler des régimes alimentaires et gérer les élevages avec succès.
Altération des ovoproduits
Cet ouvrage explore comment les dernières techniques métabolomiques peuvent détecter rapidement les altérations des ovoproduits pendant leur production et conservation. Il décrit d'abord la composition des ovoproduits, les sources connues de dégradation et les biomarqueurs associés. Ensuite, il examine les techniques métabolomiques comme la chromatographie, la spectrométrie de masse, la résonance magnétique nucléaire (RMN) et la spectroscopie (FTIR, NIR, Raman). Enfin, il discute du potentiel de ces techniques pour une utilisation industrielle et en laboratoire.

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