Cuisses de poulet

Ce livre traite de l'importance économique des canards, couvrant les aspects biologiques, génétiques, et techniques de leur élevage pour la viande, les œufs, et le foie gras. Il aborde également les installations, l'alimentation, les techniques d'élevage, et les aspects sanitaires, avec des contributions d'experts en aviculture.

Guide pratique dédié à l’élevage des poules, conçu pour les professionnels et exploitants agricoles. Apporte des conseils fiables pour améliorer le bien-être animal, la productivité et la gestion quotidienne des élevages avicoles.