Canard vivant
2.600CFA kilo
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Le canard : croissance express et chair savoureuse, un pari gagnant.
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Présentation du produit
Croissance express et chair savoureuse : le canard est un pari gagnant pour l’éleveur pressé de rentabiliser.
- Croît vite, se vend bien
- Chair grasse et pleine de goût
- Rustique et facile à conduire
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L’artisan fermier
En 2008, Dominic Lamontagne et sa conjointe Amélie s’installent à la campagne pour devenir autonomes en nourriture malgré des obstacles réglementaires. Ils créent une petite ferme vivrière avec des chèvres, des poules et des poulets. Leur guide pratique, richement illustré, explique comment élever des animaux, construire des installations mobiles, produire et transformer des produits laitiers et des volailles, et créer un écosystème autonome pour subvenir à ses besoins, s'adressant à ceux intéressés par une agriculture écologique et diversifiée à petite échelle.
Production de canards
Ce livre traite de l'importance économique des canards, couvrant les aspects biologiques, génétiques, et techniques de leur élevage pour la viande, les œufs, et le foie gras. Il aborde également les installations, l'alimentation, les techniques d'élevage, et les aspects sanitaires, avec des contributions d'experts en aviculture.
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