Caille
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Présentation du produit
Très peu grasse, la caille a toute sa place dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée. Particulièrement riche en fer et en protéines, elle possède également un bon taux en phosphore, en zinc et en sélénium. La caille est aussi source de vitamines du groupe B et surtout, elle contient des acides aminés essentiels à l’organisme.
Consommer de la caille aide à renforcer le système immunitaire et permet de maintenir une bonne santé des os et des dents.
Plus petit que l’oeuf de poule, l’oeuf de caille est pourtant bien plus riche que ce dernier en protéines, en vitamines, en fer et en phosphore. Très pauvre en cholestérol, ce n’est pas pour rien qu’on dit de lui que c’est l’oeuf le plus diététique !
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Signes de pondeuses
« Les poules pondeuses ne sont pas des machines à pondre. Bien les soigner impose de les connaître et de savoir mettre ces connaissances en pratique. Pour d’excellents résultats. »
Si vous reconnaissez les signes avant-coureurs de troubles potentiels, assurez-vous que vous disposez des informations nécessaires pour prendre les mesures qui remettront le troupeau sur les rails. Mais cela suppose de connaître votre propre exploitation de A à Z et d’être capable d’évaluer l’impact de ces changements sur vos animaux.
Signes de pondeuses est un guide pratique pour savoir comment capter les signes précoces émis par les animaux, comment les interpréter et quelle action il convient de mener.
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Le manuel complet pour bâtir et tenir votre plan HACCP en abattage de volailles : 316 pages, 8 procédures écrites, 20 registres prêts à remplir et un calendrier de mise en place en 90 jours. Écrit pour l'atelier artisanal africain, en contexte UEMOA et en francs CFA. Ebook PDF, téléchargement immédiat.

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