{"id":867,"date":"2022-05-27T06:43:28","date_gmt":"2022-05-27T06:43:28","guid":{"rendered":"http:\/\/dummy.xtemos.com\/woodmart2\/megamarket-elementor\/?p=867"},"modified":"2024-03-05T16:14:03","modified_gmt":"2024-03-05T16:14:03","slug":"le-regime-declairage-des-poulets-de-chair-fait-toute-la-difference","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avi-market.com\/fr\/le-regime-declairage-des-poulets-de-chair-fait-toute-la-difference\/","title":{"rendered":"Le r\u00e9gime d’\u00e9clairage des poulets de chair fait toute la diff\u00e9rence"},"content":{"rendered":"\t\t
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La lumi\u00e8re est un param\u00e8tre externe vital et est d\u00e9sormais consid\u00e9r\u00e9e comme un outil de gestion important dans la production de poulets de chair. Une r\u00e9partition de la lumi\u00e8re, un \u00e9clairage intermittent et une bonne couleur d'\u00e9clairage peuvent affecter positivement la croissance et produire des oiseaux plus uniformes.<\/span>

Ce que vous ne pouvez pas voir, vous ne pouvez pas le manger. L\u2019un des aspects les plus importants de l\u2019\u00e9clairage dans les poulaillers est qu\u2019un \u00e9clairage ad\u00e9quat aide les poussins \u00e0 trouver des mangeoires et donc \u00e0 recevoir la bonne quantit\u00e9 de nutrition pour soutenir leur croissance. La lumi\u00e8re peut \u00e9galement r\u00e9duire le stress des oiseaux tout en stimulant la consommation de nourriture et d\u2019eau, am\u00e9liorant ainsi le taux de conversion alimentaire (FCR) et augmentant les taux de croissance. De plus, la lumi\u00e8re peut r\u00e9duire consid\u00e9rablement le regroupement des oiseaux, un probl\u00e8me courant pouvant entra\u00eener une mortalit\u00e9 plus \u00e9lev\u00e9e et une liti\u00e8re humide provoquant des l\u00e9sions des coussinets plantaires et des cloques sur la poitrine.<\/span>


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R\u00e9partition de la lumi\u00e8re <\/h2>

La lumi\u00e8re doit \u00eatre r\u00e9partie uniform\u00e9ment dans les poulaillers (tableau 1). L'utilisation de r\u00e9flecteurs de lumi\u00e8re permet d'\u00e9conomiser de l'\u00e9nergie et de l'\u00e9lectricit\u00e9. Il a \u00e9t\u00e9 estim\u00e9 qu'une ampoule de 25 watts (ou \u00e9quivalent LED) avec un r\u00e9flecteur pourrait fournir la m\u00eame quantit\u00e9 de lumi\u00e8re qu'une ampoule de 40 watts sans r\u00e9flecteur. Une approche alternative consiste \u00e0 nettoyer les ampoules r\u00e9guli\u00e8rement. L'intensit\u00e9 lumineuse augmente jusqu'\u00e0 100 % ou plus lorsque les ampoules sont propres.<\/span>

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\u00c9clairage intermittent<\/h2>

Des programmes d'\u00e9clairage intermittents appropri\u00e9s, tels que des cycles courts et r\u00e9p\u00e9t\u00e9s 1L-3D, am\u00e9liorent les performances des poulets de chair et augmentent ainsi la rentabilit\u00e9 puisque seuls de petits investissements sont n\u00e9cessaires. De tels programmes d'\u00e9clairage pr\u00e9sentent \u00e9galement des avantages pour la sant\u00e9 des volailles et att\u00e9nuent la pollution de l'environnement\u00a0: 2 probl\u00e8mes qui constituent actuellement un fardeau dans l'\u00e9levage intensif de volailles.<\/span>

Dans plusieurs exp\u00e9riences, le passage d'un \u00e9clairage continu \u00e0 un \u00e9clairage intermittent d\u00e8s le plus jeune \u00e2ge r\u00e9duit initialement le gain de poids corporel des poulets de chair. S'en suit cependant une p\u00e9riode de croissance compensatoire avec une am\u00e9lioration de 1,6 % du poids vif final \u00e0 l'\u00e2ge d'abattage. Il y a \u00e9galement eu une am\u00e9lioration de 3,6 % de l\u2019efficacit\u00e9 alimentaire avec un \u00e9clairage intermittent par rapport \u00e0 un \u00e9clairage continu. Il s\u2019agit d\u2019un avantage important puisque les co\u00fbts des aliments pour animaux repr\u00e9sentent au moins 70 % des co\u00fbts totaux de production. Am\u00e9liorer la conversion alimentaire de 3,6 % sous le syst\u00e8me d\u2019\u00e9clairage intermittent signifierait une r\u00e9duction de la consommation alimentaire cumul\u00e9e d\u2019environ 125 g par poulet de chair.<\/span>

Il a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 rapport\u00e9 que les poulets de chair \u00e9lev\u00e9s dans des conditions 1L-3D retenaient beaucoup plus efficacement l\u2019azote alimentaire que leurs homologues soumis \u00e0 un \u00e9clairage continu. La production totale d'excr\u00e9ments sur la base de la mati\u00e8re s\u00e8che a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 consid\u00e9rablement r\u00e9duite gr\u00e2ce \u00e0 ce programme d'\u00e9clairage intermittent. Cela signifie que si des programmes d\u2019\u00e9clairage intermittent \u00e9taient appliqu\u00e9s \u00e0 grande \u00e9chelle, une r\u00e9duction consid\u00e9rable de la pollution azot\u00e9e et des exc\u00e8s d\u2019excr\u00e9ments pourrait \u00eatre obtenue.<\/span>

L'application d'un \u00e9clairage intermittent a \u00e9galement r\u00e9duit le poids proportionnel de graisse, sugg\u00e9rant une r\u00e9duction de la teneur totale en graisse de la carcasse au poids d'abattage. La teneur r\u00e9duite en graisse des carcasses de ces poulets de chair contribue probablement \u00e0 leur efficacit\u00e9 alimentaire am\u00e9lior\u00e9e, ainsi qu'\u00e0 l'image de la viande de volaille comme une viande maigre g\u00e9n\u00e9ralement pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e par les consommateurs.<\/span>

En termes de sant\u00e9, il a \u00e9t\u00e9 rapport\u00e9 que l'application du programme d'\u00e9clairage intermittent r\u00e9duisait consid\u00e9rablement l'incidence des troubles osseux dus \u00e0 l'activit\u00e9 physique accrue des poulets de chair \u00e0 \u00e9clairage intermittent pendant les photop\u00e9riodes, favorisant ainsi le d\u00e9veloppement de la force osseuse. L'\u00e9clairage intermittent r\u00e9duit \u00e9galement l'apparition d'ascites (ventre d'eau). Dans une \u00e9tude, compl\u00e9ter l\u2019alimentation des poulets de chair avec d\u2019infimes quantit\u00e9s d\u2019hormone thyro\u00efdienne active (T3) a consid\u00e9rablement augment\u00e9 le m\u00e9tabolisme et a donc augment\u00e9 le nombre d\u2019oiseaux mourant d\u2019ascite lorsqu\u2019ils \u00e9taient \u00e9lev\u00e9s sous un \u00e9clairage continu. Cependant, avec un \u00e9clairage intermittent, le nombre d'oiseaux affect\u00e9s a \u00e9t\u00e9 r\u00e9duit de 50 \u00e0 60 %.<\/span>

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Couleur claire<\/h2>

Diff\u00e9rentes couleurs ont des effets diff\u00e9rents sur les performances des poulets, qu'une couleur de lumi\u00e8re donn\u00e9e soit utilis\u00e9e en continu tout au long du cycle de production ou en alternance avec d'autres couleurs. Le choix d'un syst\u00e8me de couleurs d'\u00e9clairage doit donc \u00eatre fait en fonction de l'objectif de production recherch\u00e9 ou du probl\u00e8me de production \u00e0 r\u00e9soudre.<\/span>

En g\u00e9n\u00e9ral, les oiseaux pr\u00e9f\u00e8rent consommer leurs aliments sous une lumi\u00e8re blanche car cela les aide \u00e0 identifier les diff\u00e9rences de texture qu\u2019ils ne peuvent pas voir sous d\u2019autres couleurs. De meilleurs r\u00e9sultats pourraient toutefois \u00eatre obtenus lorsque les couleurs de la lumi\u00e8re interagissaient avec d\u2019autres facteurs, tels que l\u2019intensit\u00e9 lumineuse et la couleur des aliments. Dans certaines \u00e9tudes, la consommation alimentaire et les performances de croissance se sont am\u00e9lior\u00e9es sous des lumi\u00e8res bleues ou vertes fournies \u00e0 une intensit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e plut\u00f4t que faible. Dans d\u2019autres \u00e9tudes, une am\u00e9lioration a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 observ\u00e9e avec les aliments color\u00e9s en rouge administr\u00e9s sous lumi\u00e8re bleue. Cependant, aucune autre combinaison de couleurs de lumi\u00e8re et de couleur d\u2019alimentation n\u2019a encore \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9e.<\/span>

Des lumi\u00e8res bleues ou vertes peuvent \u00eatre utilis\u00e9es pour garder les oiseaux calmes en r\u00e9duisant la production de gonadotrophines hypothalamiques et r\u00e9duisant ainsi l'hyperactivit\u00e9, les dommages caus\u00e9s par le picage et les co\u00fbts \u00e9nerg\u00e9tiques, sans compromettre le bien-\u00eatre des oiseaux. Dans d\u2019autres cas, les producteurs de volailles peuvent \u00eatre incit\u00e9s \u00e0 utiliser la lumi\u00e8re rouge pour contr\u00f4ler le cannibalisme, car les oiseaux ne peuvent pas voir le stimulant sanguin sous la lumi\u00e8re rouge. La lumi\u00e8re rouge ne doit cependant pas \u00eatre utilis\u00e9e comme seule base pour att\u00e9nuer les probl\u00e8mes de cannibalisme. Au lieu de cela, d'autres strat\u00e9gies de gestion et d'alimentation devraient \u00e9galement \u00eatre adopt\u00e9es dans ce cas pour un meilleur contr\u00f4le, y compris la taille du bec, l'abaissement de la temp\u00e9rature de couvaison, l'\u00e9limination des oiseaux gravement bless\u00e9s, l'acc\u00e8s \u00e0 la nourriture et \u00e0 l'eau \u00e0 tout moment et l'\u00e9quilibrage du r\u00e9gime alimentaire en fonction de l'\u00e2ge et de l'\u00e2ge. type de poulets \u00e9lev\u00e9s, etc.<\/span>

Quelle que soit la couleur de la lumi\u00e8re, les performances peuvent diminuer lorsque les poulets sont \u00e9lev\u00e9s \u00e0 des densit\u00e9s de peuplement \u00e9lev\u00e9es (Tableau 2). La performance r\u00e9duite dans ce cas peut \u00eatre attribu\u00e9e au fait qu'il existe une tendance g\u00e9n\u00e9rale \u00e0 un taux de croissance r\u00e9duit avec l'augmentation de la densit\u00e9 de peuplement, non seulement en raison de la consommation alimentaire r\u00e9duite dans de telles conditions, mais \u00e9galement en raison de la perte d'\u00e9nergie alimentaire \u00e0 des fins immunologiques. r\u00e9ponses et autres ajustements corporels.<\/span>

Le taux de croissance r\u00e9duit peut en outre \u00eatre attribu\u00e9 \u00e0 la perturbation de la microflore intestinale qui facilite la digestion, l\u2019absorption des nutriments et am\u00e9liore la microarchitecture intestinale. Une densit\u00e9 de peuplement \u00e9lev\u00e9e affecte \u00e9galement le profil microbien de la liti\u00e8re, avec un plus grand volume de toxines produites. Les toxines affectent l\u2019utilisation des nutriments alimentaires pour la croissance et d\u2019autres fonctions biologiques. Outre la densit\u00e9 de peuplement, d'autres facteurs qui affectent n\u00e9gativement les performances \u2013 tels qu'une mauvaise nutrition, un microclimat d\u00e9favorable, des \u00e9pid\u00e9mies ou des programmes de bios\u00e9curit\u00e9 inad\u00e9quats \u2013 doivent tous \u00eatre pris en compte.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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