{"id":2568,"date":"2024-03-04T14:15:52","date_gmt":"2024-03-04T14:15:52","guid":{"rendered":"https:\/\/avi-market.com\/?post_type=product&#038;p=2568"},"modified":"2026-07-30T11:20:17","modified_gmt":"2026-07-30T11:20:17","slug":"lartisan-fermier-manuel-delevage-artisanal-du-poulet-de-chair-de-la-poule-pondeuse-et-de-la-chevre-laitiere","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/avi-market.com\/en\/product\/lartisan-fermier-manuel-delevage-artisanal-du-poulet-de-chair-de-la-poule-pondeuse-et-de-la-chevre-laitiere\/","title":{"rendered":"L\u2019artisan fermier"},"content":{"rendered":"<div class=\"avm-desc avm-m4\">\n<style>.avm-m4 .avm-title{font-size:20px;margin:0 0 12px;padding-bottom:9px;position:relative}.avm-m4 .avm-title:after{content:\"\";position:absolute;left:0;bottom:0;width:52px;height:3px;background:#317302}.avm-m4 .avm-lead{color:#51585f;margin:0 0 12px}.avm-m4 .avm-specs{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:12px;margin:16px 0}.avm-m4 .avm-specs .s{flex:1 1 150px;display:flex;gap:11px;align-items:flex-start;border:1px solid #e6e9ec;border-radius:10px;padding:11px 12px}.avm-m4 .avm-specs .ic{flex:0 0 30px;height:30px;border:2px solid #317302;border-radius:8px;display:flex;align-items:center;justify-content:center;color:#317302;font-size:15px}.avm-m4 .avm-specs .k{font-size:11px;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;color:#697079}.avm-m4 .avm-specs .v{font-weight:600;font-size:14px}.avm-m4 .avm-body ul{list-style:none;padding-left:0}.avm-m4 .avm-body li{padding:5px 0 5px 24px;position:relative}.avm-m4 .avm-body li:before{content:\"2713\";position:absolute;left:0;color:#317302;font-weight:800}<\/style>\n<h3 class=\"avm-title\">Pr\u00e9sentation du produit<\/h3>\n<div class=\"avm-lead\">\n<p>En 2008, Dominic Lamontagne et sa conjointe Am\u00e9lie d\u00e9cident de s\u2019installer \u00e0 la campagne avec leurs deux enfants, motiv\u00e9s par le d\u00e9sir de fuir le bitume, de prendre la cl\u00e9 des champs et d\u2019apprendre \u00e0 se nourrir par leurs propres moyens. A leur grande surprise, le projet rencontre de nombreux obstacles r\u00e9glementaires. En d\u00e9pit de ces contraintes, ils arrivent \u00e0 b\u00e2tir sur moins d\u2019un hectare de terre d\u00e9frich\u00e9 une ferme de production vivri\u00e8re compos\u00e9e d\u2019un nombre restreint de ch\u00e8vres laiti\u00e8res, de poules pondeuses et de poulets de chair. Etape par \u00e9tape, en tenant compte du cadre l\u00e9gislatif et des normes environnementales en vigueur, ce guide pratique, comportant plus de 250 illustrations de l\u2019auteur, vous apprend comment : \u00e9lever poules pondeuses, poulets de chair et ch\u00e8vres laiti\u00e8res sur une terre de moins d\u2019un hectare ; privil\u00e9gier l\u2019\u00e9levage saisonnier au p\u00e2turage ; construire une cage mobile pour l\u2019\u00e9levage du poulet de chair et un poulailler mobile pour celui de la poule pondeuse, une table pour traire les ch\u00e8vres et un petit poste d\u2019abattage \u00e0 volailles, illustrations \u00e0 l\u2019appui ; produire, transformer et cuisiner vos propres oeufs, volailles et produits laitiers ; pr\u00e9parer du fromage frais et fabriquer du savon au lait de ch\u00e8vre ; cr\u00e9er un \u00e9cosyst\u00e8me autonome pour assurer votre subsistance. Que vous soyez int\u00e9ress\u00e9.e par l\u2019agriculture \u00e0 \u00e9chelle humaine ou que vous r\u00eaviez d\u2019avoir une petite ferme et d\u2019y pratiquer une agriculture vivri\u00e8re diversifi\u00e9e, non m\u00e9canis\u00e9e et \u00e9cologique, L\u2019artisan fermier est une source de renseignements d\u2019une ampleur sans pr\u00e9c\u00e9dent. Mangeons libres !<\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En 2008, Dominic Lamontagne et sa conjointe Am\u00e9lie s\u2019installent \u00e0 la campagne pour devenir autonomes en nourriture malgr\u00e9 des obstacles r\u00e9glementaires. Ils cr\u00e9ent une petite ferme vivri\u00e8re avec des ch\u00e8vres, des poules et des poulets. Leur guide pratique, richement illustr\u00e9, explique comment \u00e9lever des animaux, construire des installations mobiles, produire et transformer des produits laitiers et des volailles, et cr\u00e9er un \u00e9cosyst\u00e8me autonome pour subvenir \u00e0 ses besoins, s&rsquo;adressant \u00e0 ceux int\u00e9ress\u00e9s par une agriculture \u00e9cologique et diversifi\u00e9e \u00e0 petite \u00e9chelle.<\/p>","protected":false},"featured_media":3001,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_price":"18000","_stock":null,"_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[301],"product_tag":[],"class_list":["post-2568","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-livre","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avi-market.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avi-market.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/avi-market.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avi-market.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2568"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/avi-market.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2568\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5509,"href":"https:\/\/avi-market.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2568\/revisions\/5509"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avi-market.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3001"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avi-market.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/avi-market.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2568"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/avi-market.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2568"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avi-market.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}